Tag

CookArt

Cook Art, Events

Velencoso + Rocambolesc = #VelenCoco

Con Andrés Velencoso, cliente del Celler de Can Roca, y buen amigo, Jordi Roca y Alejandra Rivas han inaugurado su cuarto Rocambolesc, el primero en Barcelona. “Andrés es un crack, y además sirve nuestros helados en el restaurante familiar que…

Continue reading
Cook Art, Culture

Cenar una vidriera modernista

Una terrina de verduras con zanahoria, espinacas, pimiento rojo, berenjena, guisantes, espárragos y flores inunda de color el ojo del comensal. Muchos elementos pero dispuestos de forma limpia y contundente. El plato evoca la exhuberancia detallista de la vidriera El…

Continue reading