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Las bodegueras se unen en el día de la mujer


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Una pareja se sienta para cenar en un restaurante. «¿La señora tomará vino?», le pregunta el sumiller al señor. «Claro que sí», responde ella rápidamente. «Pues le pongo un moscatel, dulzón, ¿verdad?». «No, no, tomaré un Cabernet Sauvignon del Penedès». La comunicadora del vino Meritxell Falgueras utiliza esta conversación simulada, que se podía oír fácilmente no hace tanto tiempo, para ejemplificar cómo la relación social establecida entre el vino y las mujeres no ha sido,…

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Cook Art

Oriol Elcacho, veinte años con la moda


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Un año antes de cumplir los 40, Oriol Elcacho celebra dos décadas en la moda, enamorado de la modelo leridana Davinia Pelegrí desde hace doce años y con un proyecto vinícola entre manos que le ilusiona. Podría hacer una fiesta para quitarse el sombrero («Traca i mocador –cuya traducción al castellano sería “para quitarse el sombrero”–que es como se llama su vino), pero el modelo de espíritu catalanamente discreto dice que no es necesario «porque tener…

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Cook Art

El menú de Vila Viniteca con los postres de queso de Albert Adrià


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Si estáis en Barcelona des del día 20 al 5 de enero podéis haceros con un catering de lujo para estas fiestas de la mano de Vila Viniteca y los 4 chefs con estrella que ha fichado para su menú ‘take away’, incluido Albert Adrià. No os perdáis tampoco la nueva tienda en Illa Diagonal donde esta semana han firmado el libro Bebidas, de la Bullipedia, Ferran Adrià y el somelier Ferran Centelles Chefs de…

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Cook Art, Events

IX Premio Vila Viniteca de Cata por parejas


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La novena edición del concurso de cata por parejas Vila Viniteca tuvo dos extras geniales: el cartel de Perico Pastor y la comida previa en el Louis 1856 de Jordi Vilà   24 de abril de 2016: Concurso Vila Viniteca en la Llotja de Mar El abogado Ángel Egea hace muchos años que prueba vinos por placer, y  tuvo un premio inesperado al llegar a la final de la 9ª edición del concurso de cata…

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Tomando Campari con Ariadne Artiles


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 Campari  ha elegido una suite del Mandarin Oriental para convertirla en un espacio totalmente rojo (incluso los zapatos del vestuario parecían las de Dorothy del Mago de Oz) que no buscaba ser un infierno sino un cielo de bitter italiano. Las botellas guarnecían incluso el jacuzzi y Ariadne Artiles ejercía de diablesa buena. A la modelo canaria le gusta esta bebida que es un aperitivo alcohólico pero no un vermut (después del completo  Teoría y…

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El vino intenso y rojo de Oriol Elcacho


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Esta semana Oriol Elcacho presentó en Barcelona el vino con DO Montsant que elabora con su amigo de la infancia, Josep Borrás, del Mas de les Vinyes (Cabacés, Priorat). Iban juntos al colegio, después Oriol estudió empresariales y Josep, derecho, aunque mantenían las mismas amistades. La vida los separó, pero hace dos años se reencontraron y se lanzaron a la aventura de unir el vino y la moda con un nombre que sugiere fiesta y…

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